ARROSTO DI VITELLO ALLE CASTAGNE BACCALA’ ALLA VICENTINA BOCCONCINI DI VITELLO AL RADICCHIO DI TREVISO BOEUF A LA BOURGUIGNONNE BOMBETTE PUGLIESI AL FORNO BRODETTO DI PESCE ALLA PESARESE CARBONADE ALLA BIRRA CARRE’ DI MAIALE ALL’ARANCIA CASTELMAGNO CON MARMELLATA DI PERE AL PEPE CONIGLIO AL MIELE E SENAPE COSTOLETTE DI AGNELLO AI PISTACCHI COSTOLETTE DI MAIALE IN AGRODOLCE COSTOLETTE DI VITELLO CON PANATURA AROMATICA COTECHINO CON CIPOLLE IN AGRODOLCE COTECHINO CON PURE' E CREN COTECHINO CON SOUFFLE’ DI PATATE E MELE CARAMELLATE SU FONDUTA CALDA FETTINE DI LONZA DI MAIALE CON ZUCCA E PERE CARAMELLATE AL BALSAMICO FILETTO ALLE CILIEGIE FILETTO DI MAIALE ALL'UVA BIANCA FILETTO DI MANZO CON RIDUZIONE AL VINO ROSSO E CIPOLLA CARAMELLATA FILETTO DI ORATA MARINATA FILETTO DI SALMONE IN CROSTA DI PISTACCHI FONDUTA DI FORMAGGIO HAMBURGER IMPERIALE INSALATA DI MANZO BOLLITO INSALATA DI PIOVRA INSALATA DI POLLO AL LIME CON RIDUZIONE DI BASILICO INSALATA DI POLLO CON ZUCCHINE ALLA MENTA INSALATA DI TONNO FRESCO ALL’ARANCIA INSALATINA DI STILTON E ALBICOCCHE LINGUA SALMISTRATA MAIALINO PANNA E SENAPE PALOMBO E CASTRAURE PETTO D’ANATRA AL POMPELMO POLLO ALLA GRECA POLPETTE AL LIMONE E ZENZERO POLPETTE DI AGNELLO CON CREMA DI CARCIOFI POLPO UBRIACO RANA PESCATRICE AGLI AGRUMI ROMBO AL FORNO CON PATATE SALAMA DA SUGO FERRARESE SALMONE SU INSALATINA AL PROFUMO DI ARANCIA E ZENZERO SALTIMBOCCA ALLA ROMANA SGOMBRI AL PESTO D’ARANCIA SPEZZATINO DI MANZO ALLA BIRRA STINCHI DI PROSCIUTTO ALL'ARANCIA E SENAPE TAJINE DI AGNELLO CON LE PRUGNE TONNO ALL'ARANCIA E ZENZERO TONNO DI GALLINA TORTINO DI SARDE E PATATE AL FINOCCHIETTO TRIPPA ALLA VENETA UOVA ALLA BENEDICT CON SALSA OLANDESE UOVO FRITTO CON ASPARAGI VERDI VITELLO ROSA CON SPUMA DI TONNO
