CAPONATA DI VERDURE CAROTINE IN AGRODOLCE CARPACCIO DI FINOCCHIO E CAROTE CON OLIVE TAGGIASCHE CAVOLO CAPPUCCIO CON SEMI DI CUMINO CETRIOLO CON YOUGURT E MENTA CICORIA RIPASSATA CRUDITE' DI CARCIOFI CON SCAGLIE DI GRANA ERBETTE MISTE IN PADELLA FAGIOLINI CON SPUMA DI PATATE FINOCCHI SALTATI PICCANTI INSALATA DI FINOCCHIO AL MELOGRANO INSALATA DI FRUTTA E FETA GRECA INSALATA DI INDIVIA, MELE E NOCI INSALATA DI SFILACCI DI CAVALLO E FAGIOLI DI LAMON INSALATA NIZZARDA A MODO MIO INSALATA PICCANTE INSALATA RINFORZATA INSALATA TIEPIDA CON COTECHINO E MELOGRANO INSALATA WALDORF MILLEFOGLIE DI CARCIOFI, PATATE E GORGONZOLA PATATE AL FORNO CON LA BUCCIA PATATE ALLA LACRIMA POMODORI IN GRATIN POMODORINI CONFIT PUNTARELLE CON ACCIUGHE PURE' DI CAROTE E RAFANO PURE’ DI BROCCOLI PURE’ DI PATATE RADICCHIO DI TREVISO IN SAOR ROSETTE DI PATATE SFILACCI DI PEPERONI CON OLIVE E CAPPERI SPADELLATA DI CARCIOFI