Ingredienti:
Per 1 tortiera: 100 gr. di zucchero, 1 uovo, 150 gr. di farina, latte qb, 1 bustina di lievito, 1 kg. di mele renette (sbucciate a tagliate a pezzetti piu' o meno grandi a piacere).

Preparazione:
Unite tutti gli ingredienti in una terrina, aggiungete il latte fino ad ottenere una consistenza semiliquida.
Versate il composto in una tortiera precedentemente rivestita con la carta da forno.
Adagiate poi le mele sbucciate e tagliate e cospargeteci sopra un po' di zucchero (consiglio quello di canna).
Infornate sul forno ventilato a 170 gradi per 50 minuti.

Buon appetito!

Questa ricetta è tratta dal menù della cena: Novembre che GiUSTO!